En 1989, l'orgue devient son premier instrument, marquant le début d'une passion inconditionnelle pour la musique. Yamaha Music France lui ouvre les portes de grandes scènes, telles que le Palais des Congrès à Nantes et la Salle Pleyel à Paris.

En 1993, Delphine participe au concert des jeunes compositeurs à Paris, accompagnée par l'Orchestre Philharmonique de Radio France sous la direction de Sylvain Cambreling. Cet événement est parrainé par Jacques Chirac et l'ambassadeur du Japon en France.

Entre 1997 et 2000, après avoir obtenu un Bac L avec option musique renforcée et une licence de musicologie à Aix-en-Provence, elle se perfectionne dans l'enseignement grâce à l'IUFM et le conservatoire. Parallèlement, elle intègre la classe de piano classique de Mme Ginette Gaubert à Marseille et remporte des premiers prix en niveau Excellence au Concours International Musical de France.

Ses études lui permettent de concilier concerts, enseignement du piano, éveil musical et formation musicale. En tant que professeur de piano au Mini-Conservatoire PACA, Art'n'Drums, ainsi qu'aux Campus de Milonga, elle exerce également en tant que professeur d'éducation musicale au collège et à l'école supérieure "Studio M Marseille".